美食食谱

 冠亚体育     |      2019-12-04 05:07

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“春节,大都吃的肥厚,就来几个开胃小菜吧”

“茼蒿拌香干,脆爽清香,味道棒极了!”

“春食野菜,来道香干拌马兰头,美味又下饭!”

“简单快捷的凉拌菜,花生米的酥香,西芹的脆爽,香干特有的香味,是一道美味下酒菜!”

食材明细

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

主料

  • 香干适量
  • 青蒜适量
  • 茼蒿适量
  • 香干四块
  • 马兰头适量
  • 香干三块
  • 熟花生米适量
  • 西芹适量
  • 花生米适量
  • 香干四块

辅料

辅料

辅料

辅料

  • 少许
  • 芝麻油少许
  • 芝麻油适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 熟芝麻少许
  • 芝麻油适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 熟芝麻适量
  • 芝麻油适量
  • 香醋适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 清淡口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸香口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸香口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 五香口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

青蒜拌香干的做法步骤

香干拌茼蒿的做法步骤

香干拌马兰头的做法步骤

香干花生米拌西芹的做法步骤

  • 图片 51原料。香干是可以直接食用的,若感觉太硬,可以放开水里煮一煮。
  • 图片 62香干、青蒜都切丝
  • 图片 73装盘,加少许盐、芝麻油即可
  • 图片 81备好食材: 茼蒿洗净备用
  • 图片 92香干洗下备用
  • 图片 103锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫两分钟,捞出沥干水份备用
  • 图片 114下香干煮两分钟,捞出沥干备用
  • 图片 125取块干净的菜板,把香干切成小段放入容器中,茼蒿切成小段一起放入,加入少许盐,生抽,及适量芝麻油拌匀即可
  • 图片 136盛入盘中,撒上少许芝麻,成品
  • 图片 147成品。
  • 图片 151备好食材: 马兰头摘去根部及黄叶,清洗干净备用。
  • 图片 162锅内加入适量清水烧开,放入马兰头加少许盐烫两分钟,捞出沥干水份备用。
  • 图片 173马兰头切碎放入容器内,香干煮一分钟捞出,切成丁放入容器内。
  • 图片 184熟花生米适量。
  • 图片 195熟花生米放入容器内,加入少许盐,生抽及芝麻油拌匀即可,撒入熟芝麻点缀。
  • 图片 206成品。
  • 图片 211备好食材: 西芹洗净去筋切成丁备用,香干洗净切成丁,花生米 备用。
  • 图片 222锅内加入适量清水烧开,下西芹丁加入少许盐焯水一分钟,捞出沥干水份放入容器中。
  • 图片 233香干丁下锅煮一分钟,捞出放入容器中。
  • 图片 244加入少许盐,生抽,芝麻油,香醋拌匀。
  • 图片 255把花生米放入即可,成品。
  • 图片 266成品。

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