西兰花鲜虾蛋卷,祥瑞宝宝餐桌之叉烧蛋卷的做法

 快手菜     |      2020-01-07 13:02

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用料主料

用料主料

如果新手老母忧郁蛋饼摊的倒霉,能够在蛋液里拉长1-2勺的水类脂,和弄均匀,那么些艺术自己再三在用,蛋饼就更便于成型、也不会破啦。变着花样做,能够用其余你认为好吃的肉类,还足以加上类脂丰硕的海苔,况兼加了海苔的蛋卷档案的次序更明显,颜色更美丽,这一个蛋卷给孩子做早饭,午饭,做便当都特别相符。

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    香菇15g

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    叉烧肉25g

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    葱10g

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    鸡蛋200克

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“无意中给祥瑞宝儿开荒的新品种
真正是很无意

因为那天无独有偶不通晓吃什么
家里就剩叉烧又从未其余
理所必然要做单层蛋饼丹
做着做着就改成了双层

有些小孩戮居然差一口全部吃光
诚然相当珍爱
因为他向来是个吃饭困难户
这么些实在不是自家故意中伤~哎~

双层讀蛋卷的功利就是不会散掉
做发真的很粗大略不相信你就尝试看”

调料

辅料

花椰菜生虾蛋卷的做法步骤:

食物材料明细

  • 精盐适合的数量
  • 调味精适当的量
  • 芝麻油适量
  • 坡洼热粉适当的数量
  • 春笋125克
  • 香菇15克
  • 叉烧肉25克

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主料

香煎水芝蛋的做法

调料

  1. 参照月龄:11个月以上对鸡蛋不过敏的珍宝
  • 鸡蛋2个
  • 叉烧50g

1.预备好鸡蛋 复蕈 鲜笋 四季葱 叉烧肉。

  • 食盐1小勺
  • 味素一丢丢
  • 葱10克
  • 坡洼热粉一点点
  • 芝麻油1小勺
  • 植物油适当的量

食物的材料思谋:草虾40g、椰花菜30g、红萝卜25g、鸡蛋2个

辅料

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香煎水芸蛋的做法

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  • 橄榄油5g
  • 芝麻5g

2.水发复蕈、熟鲜笋肉分别切成人中学丝

1.有备无患好鸡蛋、香菇、鲜笋、大葱、叉烧肉;熟鲜笋肉分别切丝

  1. 鸡蛋击溃到大碗里,1岁以上婴儿能够加一丝丝盐,用象牙筷抽打均匀。

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  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 枯燥无味难度

3.叉烧肉切条。

2.叉烧肉切条;大葱也切成块

  1. 胡萝卜和西香祖分别剁成末备用。西王者香必要超前焯水。

叉烧蛋卷的做法步骤

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  • 图片 161叉烧肉切成片备用。
  • 图片 172平底锅放油淋入多少个鸡蛋讀的蛋液,温火。
  • 图片 183放入叉烧肉,摆放均匀。
  • 图片 194在叉烧肉上再淋入第四个鸡蛋讀的蛋液。
  • 图片 20第55中学型Mini火,1-2分钟未来鸡蛋讀饼丹翻面。
  • 图片 216倒入若干回蛋液讀的效劳正是让叉烧能够和蛋饼能够圆满的贴合在一齐不会散掉。
  • 图片 227蛋饼丹出锅,卷成蛋卷。
  • 图片 238将鸡蛋卷讀切成均匀的小块。
  • 图片 249满满的叉烧诱惑,两层蛋液的亮点就是很康健得把叉烧和蛋液粘连在一起牢牢的不分开。
  • 图片 2510装盘,开动,美美的好吃

4.小葱也切片

3.水发冬菇切块;鸡蛋打在碗中,参与盐、胡椒粉、味素搅打均匀

4. 虾去头去壳去虾的消化系统,剁成虾泥备用。假设怕腥,能够把去了虾皮的明虾用老姜熏制15秒钟再用。

小诀窍仙草清肝明目
1:两层蛋液讀的收益正是把蛋液和叉烧完美的结合,不会分散;
2:不要文火,尽量中型Mini火,火太大,蛋饼丹会糊掉,影响口感和美貌;

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5.锅中注水烧开,下入复蕈丝 笋丝煮至30秒。

4.锅中注水烧开,下入花菇丝、笋丝煮至30秒;再下入叉烧肉丝焯水后捞出控干水分

  1. 管理好的食物材料放入碗里,搅动均匀成馅料。

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6.再下入叉烧肉丝焯水后捞出控干水分。

5.焯水的叉烧肉丝、笋丝、花菇丝、葱丝参加蛋液中;调拌均匀后再投入麻油搅动均匀

6. 平底锅烧热,刷大器晚成层薄薄的油,倒入蛋液摊成圆形蛋饼,烙成两面青黛色盛出来。煎蛋饼的时候全程用中型Mini火,蛋饼不便于老和糊。

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7.鸡蛋打在碗中,参与盐 胡椒粉 鸡精搅打均匀。

6.煎锅烧热,参与油,倒入二分之意气风发与原材料拌好的蛋液。炒成凝固状;铲出后,放入剩余的蛋液中协调

7. 蛋饼上均匀铺上虾泥馅料,用汤勺压紧抓实。从意气风发旁开端卷,卷成紧实的蛋卷。

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8.再进入焯水的叉烧肉丝、笋丝、香信丝、葱丝。

7.煎锅重新放入少些的油,放入调拌好的蛋液,用慢火煎制;一面煎熟再煎另一方面,煎至两面中暗绛红

  1. 归入盘子内上锅,水开蒸10分钟。

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9.调拌均匀后再到场麻油搅动均匀。

8.煎好的蛋饼,放在砧板上切成条,码放在盘子中就能够

  1. 晾凉以后用刀切成大大小小适宜的蛋卷。

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10.煎锅烧热,参与油,倒入二分之后生可畏与原料拌好的蛋液。炒成凝固状。

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  1. 再给宝物搭配一碗粥恐怕一碗汤,就足以啦。

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11.铲出后,放入剩余的蛋液中和煦。

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12.煎锅重新归入少些的油,归入调拌好的蛋液,用文火煎制。

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13.五头煎熟再煎另一方面,煎至两面绿色。

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14.煎好的蛋饼,放在砧板上切块,码放在盘子中就可以。

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