甜酸萝卜炒牛肉的做法,意大利面薯片盏的家常做法图解

 食品原料     |      2019-12-08 10:39

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上次我做一道简单的糖醋辣酱凤尾鱼,这次就来个意大利面薯片盏,因为家里还有一点全麦意大利面,一点儿子吃剩的番茄味薯片,就心血来潮想了个大杂烩,再加个鸡蛋,调味料就是大喜大全新韩式糖醋辣酱,哗,太好吃了,脆脆的薯片盛着一小撮意大利面与蛋片,甜、酸、辣的大喜大韩式糖醋辣酱满满的挤在上面,一口一个,吃的真痛快,别看意大利面份量不是很多,一个人吃的好饱呀。大喜大韩式糖醋辣酱做菜的省时省力,做菜没难度,一包搞定!

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意大利面薯片盏既可当小吃,也可当为主食,薯片也可弄碎放意大利面里拌着吃。

“我做一道挺简单的糖醋辣酱凤尾鱼,糖醋辣酱味道带有我喜爱的蒜香味,那也就省了放蒜茸了; 炸得酥酥的凤尾鱼,就着加了三色甜椒的糖醋辣酱一起吃,怎么样?啥感觉?糖醋辣酱其酸、甜 、辣非常适中,令凤尾鱼吃起不腻,不腥,下饭也很好呀,呵呵,有句话可以形容的:“足不出户,就可尝试到餐厅美食”明白了吗,就是好吃!
糖醋辣酱在做菜的过程根本是不用动脑的,糖醋辣酱与海产、肉类、蔬菜都很相配,非常百搭,这些特质都挺适合快节奏的都市人,做菜没难度,一包搞定!”

“甜酸萝卜炒牛肉开胃微辣,好吃下饭。”

“最近常是一个人吃饭,不好煮呀,只好利用冰箱的材料来个简易餐,虽说材料简单,但味道、营养不会缺少......”

大喜大全新韩式糖醋辣酱:意大利面薯片盏

食材明细

食材明细

食材明细

材料:全麦意大利面30克,鸡蛋1个,番茄味薯片适量,橄榄油适量

主料

主料

主料

调味:大喜大全新韩式糖醋辣酱,盐

  • 凤尾鱼300克
  • 生粉适量
  • 色拉油适量
  • 甜椒适量
  • 牛肉适量
  • 萝卜适量
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 姜片适量
  • 冷白饭1碗
  • 甜椒适量
  • 牛肉适量
  • 香菜杆适量
  • 蒜头适量
  • 生粉适量

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辅料

辅料

辅料

意大利面薯片盏的做法

  • 适量
  • 糖醋辣酱适量
  • 牛肉粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 陈醋适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 生抽适量
  • 牛肉粉适量
  • 适量
  • 适量

1、备大喜大韩式糖醋辣酱等材料

2、全麦意大利面放水内煮至熟透,捞起待用

  • 酸甜口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

3、用橄榄油下小许盐,把蛋煎熟并弄成小碎块蛋片

糖醋辣酱凤尾鱼的做法步骤

甜酸萝卜炒牛肉的做法步骤

甜椒牛肉炒饭的做法步骤

4、全麦意大利面拌进蛋片里

  • 图片 51各材料,凤尾鱼清理好后晾干水份
  • 图片 62凤尾鱼用小许的盐、牛肉粉腌15分钟左右用
  • 图片 73把腌好的凤尾鱼放在生粉里,并粘满生粉
  • 图片 84下油在不粘锅内,烧热,投下粘上生粉的凤尾鱼
  • 图片 95 凤尾鱼煎炸至香酥
  • 图片 106原锅,下小许的油炒一下三色甜椒
  • 图片 117下糖醋辣酱 ,小火煮沸糖醋辣酱后,关火
  • 图片 128把煮好的甜辣酱料淋在凤尾鱼上,即可上桌食用
  • 图片 131各材料,牛肉用小许的盐、糖、鸡粉、生粉腌好待用
  • 图片 142萝卜切片后用盐腌20分钟,洗去盐份
  • 图片 153把陈醋、糖、酱油放一起泡腌过的萝卜片至入味,约2小时(酸甜口味可根据个人喜好调节,也可用白醋)
  • 图片 164热锅,下油爆香姜、蒜与干辣椒
  • 图片 175下牛肉片
  • 图片 186牛肉炒至稍转色
  • 图片 197下滤去糖醋液的萝卜片
  • 图片 208所有材料炒透,下点泡萝卜的醋汁与葱,关火即可
  • 图片 211备材料,牛肉切碎后用少许生抽与生粉腌 一会,其他材料切小颗
  • 图片 222热锅,下小许油 ,爆香蒜末,下牛肉碎,稍炒
  • 图片 233下冷白饭炒均匀
  • 图片 244用2匙水、小许盐、牛肉粉调成调味水,边炒饭边下
  • 图片 255下甜椒粒炒透
  • 图片 266关火,撒香菜粒,即可装碗

5、取一片薯片先放点蛋与面条,再挤点大喜大全新韩式糖醋辣酱在上面

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6、即可食用

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