美食食谱,创意格子面包的做法冠亚体育br88

 食品原料     |      2020-01-06 13:33

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“最近经常做面包,今天的花朵小面包造型可爱,柔软膨松、取用方便。”

“网购了几种蔬菜粉,今天用菠菜粉制作一款花样小面包,做法简单、造型可爱、口感柔软。”

“最近家人很喜欢酸奶面包,这些天经常做无水面包,好吃看得见、颜色金黄、柔软香甜。”

“采用红曲粉和面创意一款格子面包,它造型独特、颜值高、口感柔软、香甜诱人。”

食材明细

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

主料

  • 高筋面粉310g
  • 白糖30g
  • 食用油30g
  • 酸奶150g
  • 鸡蛋60g
  • 酵母4g
  • 面粉310g
  • 酸奶150g
  • 白糖35g
  • 食用油30g
  • 酵母4g
  • 鸡蛋55g
  • 高筋面粉300g
  • 鸡蛋1个
  • 橄榄油35g
  • 白糖40g
  • 酸奶145g
  • 酵母4g
  • 高筋面粉300g
  • 鸡蛋2个
  • 白糖35g
  • 橄榄油35g
  • 酸奶100g

辅料

辅料

辅料

辅料

  • 2g
  • 菠菜粉15g
  • 1g
  • 酵母4g
  • 红曲粉3g
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

花朵面包的做法步骤

花样面包的做法步骤

酸奶风味面包的做法步骤

创意格子面包的做法步骤

  • 冠亚体育br88 51先将酸奶、鸡蛋、油、白糖放入面包机中。
  • 冠亚体育br88 62再将面粉、酵母加入面包机中和面发酵。
  • 冠亚体育br88 73发好的面团揉匀。
  • 冠亚体育br88 84将面擀成薄厚适度的面皮。
  • 冠亚体育br88 95用模具压出图案(这是刚邮来的网购,是做翻糖蛋糕的模具我用上了)。
  • 冠亚体育br88 106将图案面片折一下,然后从一侧卷起。
  • 冠亚体育br88 117卷好的小花朵面包坯。
  • 冠亚体育br88 128逐一卷好小面包坯再次饧发。
  • 冠亚体育br88 139二次饧发完毕。
  • 冠亚体育br88 1410烤箱先预热10分钟,上下加热160度烤15分钟。
  • 冠亚体育br88 1511烤好的成品花朵面包。
  • 冠亚体育br88 161准备原料。
  • 冠亚体育br88 172先将菠菜粉与面粉和匀。
  • 冠亚体育br88 183和匀的混合粉。
  • 冠亚体育br88 194将白糖、酸奶、鸡蛋倒入面包机中。
  • 冠亚体育br88 205加入面粉及酵母。
  • 冠亚体育br88 216面包机和面团。
  • 冠亚体育br88 227从面包机中取出发酵好的面团。
  • 冠亚体育br88 238将面团揉制均匀。
  • 冠亚体育br88 249将其擀成薄厚均匀的片状。
  • 冠亚体育br88 2510用模具扣出3种大小不同的花朵片。
  • 冠亚体育br88 2611将大片花放底层,上后最小、花片中心点水沾住,用筷子在在中间压一下、即成花朵面包坯。
  • 冠亚体育br88 2712放入烤盘二次饧发花朵面包坯。
  • 冠亚体育br88 2813烤箱先预热10分钟,150度烤20分钟。
  • 冠亚体育br88 2914烤好的成品花样面包。
  • 冠亚体育br88 3015花样小面包作为餐桌零食,现做现吃不变质。
  • 冠亚体育br88 311将酸奶、鸡蛋、食用油、白糖倒入面包机中。
  • 冠亚体育br88 322加入高筋面粉、酵母面包机启用发酵面团档。
  • 冠亚体育br88 333发好的面团取出揉去气泡。
  • 冠亚体育br88 344将面团擀成薄厚适度的面皮。
  • 冠亚体育br88 355切成三等分。
  • 冠亚体育br88 366每条折一下为二层。
  • 冠亚体育br88 377将条状切成小段。
  • 冠亚体育br88 388再从一侧切成小条状。
  • 冠亚体育br88 399从一侧卷起再竖起来,简单的小花朵。
  • 冠亚体育br88 4010逐个做好摆放模具中二次饧发。
  • 冠亚体育br88 4111将适量南瓜粉筛入面包坯上。
  • 冠亚体育br88 4212烤箱先预热10分钟,上下火175度烤22分钟。
  • 冠亚体育br88 4313出炉的成品酸奶风味面既柔软又香甜。
  • 冠亚体育br88 4414颜色金黄、掰开尝尝吧,膨松柔软又香甜。
  • 冠亚体育br88 451先将面粉中加入红曲粉。
  • 冠亚体育br88 462将面粉与红曲粉混合均匀。
  • 冠亚体育br88 473面包桶中加入鸡蛋、白糖。
  • 冠亚体育br88 484再加入酸奶、橄榄油、面粉及酵母,搅拌和面并发酵。
  • 冠亚体育br88 495发酵好的面团从面包机中取出。
  • 冠亚体育br88 506揉成光滑的面团。
  • 冠亚体育br88 517将面团擀成薄厚均匀的面皮。
  • 冠亚体育br88 528用滚刀器切割成均匀的条状。
  • 冠亚体育br88 539将条状面编织成此图案。
  • 冠亚体育br88 5410取另块面擀成方型,再将编织好的图案面放在右侧面上面。
  • 冠亚体育br88 5511创意面包坯做好了颜色及图案均很漂亮。
  • 冠亚体育br88 5612将剩余的面团分成3个均等的小剂子。
  • 冠亚体育br88 5713分别搓成条状。
  • 冠亚体育br88 5814编成辫子状。
  • 冠亚体育br88 5915二次饧发中的面包坯。
  • 冠亚体育br88 6016将二次饧发好的面包坯均匀撒上面粉。
  • 冠亚体育br88 6117将烤箱先预热10分钟,将烤盘放置中层,上下火150度烤20分钟。
  • 冠亚体育br88 6218烤出的面包成品,颜色漂亮、口感柔软。
  • 冠亚体育br88 6319新出炉的格子花样面包好香啊。
  • 冠亚体育br88 6420辫子面包好吃又好看,颜值好高。