美食食谱,法式小面包的做法

 中国味道     |      2019-12-05 08:52

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红花杂粮面包原标题:#ACA魅惑红烤箱评测#如花美眷白驹过隙【红花杂粮面包…说说这些配方吧,其实小编本人yy的,因为香江一下就再度无序了,蓝后……小肚子就有一点点不痛快……然后依然自个儿熬了四物汤,箱子里面总有局地些中草药,看了看还剩余点红花,相比补血,就

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原标题:#ACA魅惑红烤箱评测# 如花美眷似水大运【红花杂粮面包…

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“说说那些配方吧,其实本身要好yy的,因为法国巴黎一下就再一次冬辰了,蓝后……小肚子就有一点点不佳受……
接下来赵丽本人熬了四物汤,箱子里面总有生机勃勃部分些中草药,看了看还剩余点红花,比较补血,就一得瑟扔到面团里面去了,没悟出真的很香~

据书上说过了315以往红花和藏红花又被拉出来鞭尸了(没看过315晚上的聚会找自伤的本身代表毫不知情,可是就如过了315随后评论红花的人弹指间多了四起,测度是晚会后遗症,嗯嗯一定是那样~)

红花和藏红花其实是迥然区别的多少个东西,红花是生机勃勃种金蕊的花瓣儿,藏红花是鸢尾花的花蕊,当然藏红花造价不知底要当先来多少倍,不过对此我们平凡人来讲,红花的药效已经起码的了,奉劝各位仙女们生理期的时候不要喝太多,否则就……啊多么痛的掌握……”

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“最最底子的白土司,其实配方很简单,不过却百吃不厌,不管是直接吃还是做了开封治也许是沾果酒配着牛奶,都是很好的拈轻怕重啊~
一贯不果料面包和经纪面包那么复杂,也不像欧包对烘焙条件要求那么严格,味道生机勃勃致好吃!”

“作者直接很中意吃奶香十足的面包,还很心爱吃比较有嚼劲儿的面包,这款面包适逢其时满意本身对于甜面包的具备想象~
外表面没有必要刷蛋液,就利用烤箱的温度烤上均匀的烘焙色已经丰裕优越,有时,简简单单的省吃细用也是大器晚成种美~六大器晚成马上快要到了,这款面包出行的时候带上风流罗曼蒂克包,累了饿了随便张口吃三个,整天的心态都会好起来呢!”

食物的原料明细

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食物原料明细

食物原料明细

主料

说说那个配方吧,其实小编自个儿yy的,因为东京一下就再次冬日了,蓝后……小肚子就有一点不舒畅…… 然后照旧自身熬了四物汤,箱子里面总有部分些中药,看了看还剩余点红花,比较补血,就一得瑟扔到面团里面去了,没悟出真的很香~

主料

主料

  • 高筋粉200g
  • 杂粮40g
  • 清水100g
  • 橄榄油15g
  • 砂糖35g

没有根据的话过了315之后红花和藏红花又被拉出来鞭尸了

  • 高筋粉270g
  • 砂糖40g
  • 清水145g
  • 橄榄油25g
  • 鸡蛋液20g
  • 奶粉12g
  • 高筋粉160g
  • 低筋粉40g
  • 砂糖36g
  • 奶粉24g
  • 橄榄油30g
  • 清水70g
  • 鸡蛋液24g
  • 蜂蜜10g

辅料

红花和藏红花其实是一心差别的四个东西,红花是后生可畏种黄华的花瓣,藏红花是鸢尾花的花蕊,当然藏红花造价不知情要超过来多少倍,不过对于大家平凡的人的话,红花的药效已经足足的了,奉劝各位仙女们生理期的时候绝不喝太多,不然就……啊多么痛的会心……

辅料

辅料

  • 红花4g
  • 酵母3g
  • 蜂蜜一点点

刚好得到了北美电器ACA新后生可畏款魅惑红烤箱的试用时机,红花配红烤箱,这几个feel~~~~倍儿爽啊!

  • 食盐3g
  • 酵母6g
  • 酵母2g
  • 食盐2g

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  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗费时间
  • 平常难度

酒米红,看上去超级大方~

  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 枯燥无味难度
  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 风流倜傥钟头耗费时间
  • 平时难度

红花杂粮面包的做法步骤

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白土司的做法步骤

法式小面包的做法步骤

  • 图片 8120g大麦和20g三角麦放到碗里洗干净;
  • 图片 92然后上锅隔水蒸熟
  • 图片 103加入15g橄榄油
  • 图片 114步入蒸熟的杂粮饭
  • 图片 125加入35g砂糖
  • 图片 136筛入高筋面粉
  • 图片 147加入3g酵母
  • 图片 158然后到场清澈的凉水,热水凉水都能够
  • 图片 169然前面包机开启几个发面团程序
  • 图片 1710和弄进程中的面团,能来看明明的杂粮
  • 图片 1811发好了后来在参预红花,然后开四个和面程序揉到一块就能够
  • 图片 1912揉到能够延长薄膜的情景
  • 图片 2013分成多少个小剂子
  • 图片 2114拿四个小剂子,揉成长条状
  • 图片 2215长边压在短边上边
  • 图片 2316然后把长边从上边绕大器晚成圈
  • 图片 2417长边从洞内部穿过
  • 图片 2518然后环那样折叠一下
  • 图片 2619聊起底端头塞在环里面收拾一下就可以
  • 图片 2720然后放在烤盘上发酵,当时计划一丢丢岩蜜和一丝丝葵花子油混合均匀
  • 图片 2821发酵好了随后涂在面包上边
  • 图片 2922放进烤箱里面,上下火都以160度,中层,20分钟就可以!

能够上下火分开,能够调控开灯不开灯,还足以~发酵~~~

  • 图片 301核桃油25g步向面包桶里面
  • 图片 312加入145g清水
  • 图片 323加盟20g砸碎的鸡蛋液
  • 图片 334加入3g食盐
  • 图片 34540g砂糖
  • 图片 356然后是12g奶粉
  • 图片 367加入270g高筋粉
  • 图片 378在面粉下边挖一个坑,参与6g酵母
  • 图片 389开启面包机一个揉面团程序,小编调治的是35分钟
  • 图片 3910发酵完了相隔成几个剂子,卷起来,三回发酵八分满的时候刷鸡蛋液,撒一点黑芝麻
  • 图片 4011放置烤箱下层,175度,45分钟就能够
  • 图片 411山茶油先倒入面包桶中
  • 图片 422加入70g清水
  • 图片 433加入24g鸡蛋液
  • 图片 444加入10g蜂蜜
  • 图片 455加入2g食盐
  • 图片 466加入36g砂糖
  • 图片 477加入24g奶粉
  • 图片 488筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉
  • 图片 499然后在面粉上边挖个坑,放进去2g干酵母
  • 图片 5010面包机自定义和面程序,25秒钟
  • 图片 5111放松权利意气风发边发酵,发酵好的面团擀开成为三个尽只怕大还要尽量是正方形的面片
  • 图片 5212从其他方面开头卷起来,收口向下
  • 图片 5313切成17个小剂子,放到垫了油纸的烤盘上第一回发酵
  • 图片 5414放进预热好的烤箱,上火160,下火180中层,14分钟就可以!

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夜幕开采灯,一切好福利~

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门和后边的散热柱,这两张拍的……好有今世感~

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如上所述,温度相比较准,升温快温度均匀,不相会世内糊外不熟的纠缠景况~ 玻璃隔热也正如好,因为全程小编是脸大致贴着门看的,没以为非常的热~

配方分享给我们弹指间~ 先炫两张图,第一张头壹回加了滤镜,有种立秋的严肃感嘛?

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原材质:高筋粉200g,小麦、花荞等杂粮40g,清澈的凉水100g,砂糖35g,酵母3g,红花4g,菜籽油15g,赤蜜一小点;

步骤:

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1、20g水稻和20g乌麦放到碗里洗干净;2、然后上锅隔水蒸熟;

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3、参与15g玉米油;4、参与蒸熟的粗粮饭;

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5、出席35g砂糖;6、筛入高筋面粉;

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7、参预3g酵母;8、然后参与清水,热水凉水都足以;

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9、然前边包机开启贰个发面团程序;10、搅和进程中的面团,能来看明明的杂粮;

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11、发好了后来在投入红花,然后开一个和面程序揉到两头就可以;12、揉到能够拉开薄膜的图景;

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13、分成多少个小剂子;14、拿叁个小剂子,揉成长条状;

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15、长边压在短边上边;16、然后把长边从底下绕生龙活虎圈;

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17、长边从洞内部穿过;18、然后环那样折叠一下;

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19、最终端头塞在环里面收拾一下就能够;20、然后放在烤盘上发酵,那时候准备一丝丝赤蜜和一丢丢菜籽油混合均匀;

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21、发酵好了今后涂在面包上边;22、放进烤箱里面,上下火都是160度,中层,20分钟就可以!

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