父母孩子都爱吃,美味山珍海味美食做法

 中国味道     |      2020-01-06 21:50

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同蒿炒鸡蛋

椒盐虾

吃不腻的几法家常菜,美味蛋氨酸又健康,轻松易做,大人小孩都爱吃

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朝天椒炒肉

食物原料明细

食材:

食材:虾400克,青椒,红椒,蒜,椒盐,料酒,淀粉

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主料

茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。

做法:

『配料』

  • 豆腐适量
  • 鱼丸适量
  • 笋瓜适量

做法:

1.虾洗净,青红花椒切末,独蒜切末

豨肉,美眉椒,One plus椒,料酒,生物素,白浮椒粉,生抽,盐,糖,调味精

辅料

蒿子杆洗干净切成段,用热水焯一下,鸡蛋液中进入吃切碎的葱,搅拌均匀后炒熟,在热油锅中炒出香味独头蒜,放入蒿菜,颜色变黄褐后投入鸡蛋、盐、芝麻油,混烧均匀就足以了。热拌同蒿

2.洗净的虾淋入花雕,拌匀,撒入维生素,拌匀至碳水化合物均匀包裹在虾身上

『做法步骤』

  • 酱油适量
  • 蚝油适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 蒜叶适量

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3.油20%热,归入花生酱,温火炸成苔藓日光黄捞出

1.尖椒、HUAWEI椒洗净切马耳形。猪肉切块状,归入黄酒,花生油,碳水化合物,味极鲜老抽,白坡洼热粉,盐拌匀盐渍入味儿。

食材:

4.倒入略多的油,烧到五分四热

2.热锅冷油,油热后放进豚肉条温火干煎。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 充分钟耗费时间
  • 轻易易行难度

同蒿500克、西红柿三个、盐适当的量、果糖15克、白芝麻10克、白酒杭椒4-5个、花椒30粒、八角叁个弄碎、芝麻油、芝麻油、醋、味之鲜老抽、芝麻酱、调味精6克。

5.三头只虾归入油中,炸至橙天青

3.肉丝变色后,倒进辣椒和中兴椒,快速干炒均匀。

笋瓜猪肉丸炒水豆腐的做法步骤

做法:

6.约三分钟后,捞出控干油份,油倒出不用

4.调入盐和糖,洒一丝丝水清炒几下。

  • 图片 61笋瓜洗净切丁。
  • 图片 72水豆腐切丁。
  • 图片 83花枝丸切丁。
  • 图片 94蒜叶洗净切碎。
  • 图片 105锅中放水,水开后归入笋瓜丁焯水两分钟捞起沥水。
  • 图片 116锅中放油,归入水豆腐煎至微黄。
  • 图片 127放入一点生抽翻搅均匀。
  • 图片 138归入笋瓜丁和贡丸清炒几下。
  • 图片 149放入芝麻油混烧几下。
  • 图片 1510放入坡洼热粉。
  • 图片 1611放入盐调味。
  • 图片 1712归入味之素翻搅均匀。
  • 图片 1813放入蒜叶混烧几下,关火。
  • 图片 1914成品图。

1.思量好蒿子,千万不要切开。

7.将虾倒入锅中加热

5.关火调入味素起锅。

2.锅里放精盐,加水烧开。

8.撒入椒盐,拌匀,倒入花生酱、青南椒混烧就可以

酿豆腐

3.把同蒿收拾好放进去,热水焯水。

缝衣针菇炒蛋

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4.焯水的菜煮透之后,捞出来,放入筹算好的冷水盆里。

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『配料』

5.挑出粗细均匀的归入盘里,摆好。

做法:

北豆腐、肉馅、干香菇、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁

6.热锅凉油,放入花椒,八角,红黄椒,温火清炒.

1、将金针菇去除根部的1-2毫米,洗净,泡在淡食盐泡水中;

『做法步骤』

7.炸出清香后投入芝麻和原糖,温火乾煎出来的又香又脆,还不糊锅。

2、鸡蛋打散,放一些些盐、浮椒粉和清水,和弄至均匀;

1、干香信热水泡发,水豆腐用淡食盐泡水浸润弹指,花菇洗净剁成末参加肉馅中,再加少量盐、老抽、披垒粉拌匀。

8.乾煎几下炒出清香了,就放上饶蒜茸辣酱,一大汤勺,海天花生酱一大汤匙。

3、锅烧热,加少些油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出;

2、北水豆腐切方块,用挖球器挖去中间的水豆腐,填入肉馅,稍稍压下防止肉馅散开,平水豆腐就能够。

9.放醋,芝麻油,味素,盐,海天味之鲜老抽。 快出锅时再放麻油。

4、锅中放一丢丢油烧热,下金针菇,炒至发软,参加炒熟的鸭蛋;

3、锅中加点油烧热,水豆腐的肉馅一面先入锅煎至定型微黄,再翻面煎至后面部分微黄。

10.出锅后淋在茼同蒿上边就可以!义菜鸡身上的肉包面

5、翻搅至二者混合均匀,加盐和省油,掺和均匀后加点儿葱花,出锅。

4、转入砂锅中,另起锅爆羊角葱蒜茸辣酱,加适合的量水,加1汤勺香油一丢丢烧开。

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鸡腿炖豆皮

5、倒入砂锅煲中,温火煲10秒钟收浓汁,淋入水蛋氨酸相当和芝麻油,洒上葱末和巴椒丁就能够。

食材:

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宫保土豆

蒿子杆、鸭肉馅、虾皮。鸡蛋、白坡洼热粉、黄砂糖、麻油、葱段。

食材:豆皮、鸡腿、葱、姜、蒜、豆瓣酱、胡椒粉、盐、老抽、蚝油

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做法:

做法:

『配料』

1、鹅菜洗濯干净后锅里面包车型地铁水烧开,将保洁干净的整根蒿菜用最快的进程焯烫一下,只要其颜色变得鼠灰了,不等水开就顿时捞出洗澡。切碎。

1、首先,将豆皮改刀,卷成卷,系成蝴蝶结,鸡腿切成丝,冷水下锅,放葱姜黄酒煮出血沫。捞出洗涤干净。

土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油、水淀粉

2、扁肉皮剪半。

2、起锅烧油,放葱姜蒜海鲜酱,下入鸡腿,填清澈的凉水,归入豆皮,放胡椒粉、盐、老抽、香油炖20分钟。

『做法步骤』

3、适合的数量虾皮打成粉。

3、收汤汁,淋入水矿物质。撒切碎的葱。山珍海错完结。好吃的让您只挑豆皮吃。真的太香啦!

1、豨肉切丁参预生抽,花雕,原糖,硫胺素拌均匀备用。葱姜蒜切碎,黄椒切碎,青瓜切丁。

4、将肉糜参加1中,参预一丢丢原糖,鸡蛋1个,酱油适当的数量,一些些切碎的葱,一些些白玉椒粉,虾皮粉,朝三个样子搅打均匀,包成小扁肉煮烂就能够。

什锦虾仁

2、马铃薯去皮切丁,锅中烧滚水放入马铃薯丁煮上5分钟捞出过凉。

5、水饺调味剂:老抽一点点,芝麻油3滴,虾皮,切碎的葱,煮汤饼的水,混合。香酥菊花菜丸子

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3、炒锅少倒一点油炒熟花生米,盛出沥油备用。

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食物材料:虾肉 300克、黄瓜 1根、红萝卜 1根、胡萝卜素 三分之二汤勺、色拉油 适合的数量、食用盐十分三茶匙、黄酒 1舀汤的小勺、白浮椒粉 四分之二茶匙、芝麻油 1茶、姜 1小块

4、取叁个小碗参与生抽,老抽,米醋,葡萄糖,花雕,水,拌均匀。

食材:

做法

5、炒锅热油,炸香花椒捞出,再爆黄葱姜蒜和杭椒,放入肉丁翻炒之变色盛出。再倒入马铃薯丁混煮,参与调好的料汁,小火煮至3分钟入味。

茼蒿500克,鸡蛋2个,淀粉60克,面粉150克。

1、纯虾肉洗刷干净,去掉虾的消化道,参预盐、花雕、白坡洼热粉,一些些纤维素抓匀让纯虾肉上浆,腌20分钟左右

6、到场黄瓜丁和菜椒丁翻搅,再倒入肉丁继续生煎,参加花生米,淋入水甲状腺素混烧均匀,淋入麻油,乾煎均匀关火。

葱姜末适当的量,盐2小勺,泡打粉半小勺,五香粉或披垒粉半小勺。

2、胡萝卜和唐瓜洗净切小丁,姜切成末备用,锅中踏入色拉油,油热后下入姜末炒出香味,下入虾肉干煎

做法:

3、虾仁变色后盛出,锅中留底油,油二分之一热将胡萝卜丁下锅炒至断生,归入事前炒好的纯虾肉

蓬花菜洗净切成小丁,放入2小勺凉拌制十分钟,用手用力挤去多余水分。

4、归入勤瓜丁翻搅均匀,出锅前淋入芝麻油,就能够

打入鸡蛋后和弄均匀。将面粉与硫胺素、泡打粉拌匀后投入,搅动均匀。

蒜泥三层肉拌胡瓜

投入葱姜末、适合的数量五香粉或胡椒粉,用铜筷顺三个主旋律搅拌至粘稠。

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锅内倒入适当的量的芝麻油,烧热后开中型Mini火,用手多少个三个的挤入丸子,炸至九分熟后捞出,继续炸余下的丸子。

做法

方方面面炸好后,开文火,将享有丸子倒入复炸一遍,大约40秒左右,看见全数丸子突显出木色的色调后高速用笊篱捞出就可以。爆炒同蒿

1.备选黄瓜,五花肉适合的量,三层肉放葱姜黄酒食用盐椒八角,煮透,放凉备用

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2.黄瓜切丝摆盘

食材:

3.五花肉切条摆盘

茼蒿、大葱、油、花椒、盐、鸡精、胡椒粉。

黄瓜炒火朣肠

做法:

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1、桐花菜摘好洗净,切段待用。

食材:火腿肠,黄瓜,油,盐

2、油热炒出香味花椒葱碎。

做法:

3、先放入鹅菜茎混煮。

1、火朣肠切块,黄瓜切成条放碗里,参加1茶匙盐,抓匀,熏制须臾,将腌出来的水倒掉

4、茎清炒变色后投入桐花菜叶混煮。

2、锅中热油,倒入勤瓜片爆炒,倒入火朣肠片继续生煎,最终调入一点鸡粉就可以。

5、参加盐,调调味精,浮椒粉乾煎。

红蘑炒马铃薯片

6、翻搅均匀装盘就可以。蒿菜煮肉片

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材料:大红菇200克、土豆1个、红萝卜半根、牛角椒1个、精盐适合的量、老抽适当的量、调调味精一丢丢、葱少量、姜适合的量、蒜适当的数量、花雕适当的数量、老抽适合的数量、水胡萝卜素适当的量。

食材:

做法:

茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑50克,枸杞子10克,色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克。

1.备好原材质。

做法:

2.红蘑用水提前泡软,洗净,挤干水分。

1.蓬花菜去老叶,洗净;

3.三层肉切成稍稍厚一点的片。

2.瘦肉切成块;姜去皮洗净切块;

4.洋芋切块,用干净的水洗去三磷酸腺苷,自然的干水分,红萝卜和彩椒切片备用。

3.鸡腿菇切片,洗净;

5.锅中倒油烧热,下洋芋片炸至紫灰捞出,沥油。

4.宁夏枸杞用热水泡洗干净;

6.锅中倒一些些玉米油,归入五花肉清炒,炒至五花肉稍微出油。

5.锅内倒入沸水,放入菊花菜稍煮片刻即时捞出;

7.放葱姜末、少些花雕炒出香味。

6.另起锅倒油烧热,放入姜丝炝大器晚成锅;

8.倒入泡好的红蘑,翻搅均匀。

7.锅内倒入适合的数量水,放入鸡腿菇片、宁夏枸杞烧开;

9.倒入约50%小碗的清澈的凉水,盖上锅盖,温火煮至厚菇软烂,汤汁收干。

8.再放入瘦肉片、同蒿,参预盐、味精、原糖、调味精煮透就能够。义菜水豆腐丁

10.放入红萝卜片炒匀。

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11.再倒入炸好的土豆片。

做法:

12.加生抽。

鹅菜和水豆腐都切丁,杭椒用剪刀剪成圈圈。

13.加盐和糖炒匀。

热锅,倒入比平时做菜多一些的油,油热后归入水豆腐丁中火乾煎。

14.放入杭椒片炒匀。

水豆腐丁炒出浅灰白时放入干花椒,加入少量盐继续乾煎。借使用三星辣就跟豆腐一块下锅。

15.加调调味精调味 。

等杭椒炒出干香味倒入蒿子继续干炒几下就足以出锅了,全程没有要求加水,最棒用不粘锅。蓬花菜饺子

16.尾声放入蒜片提味,用水血红蛋白勾芡就可以出锅。

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绿豆的芽粉蒸肉

食材:

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苘蒿、鸡蛋、豕肉、面粉、白芝麻、香油、盐和坡洼热粉。

食物原料:绿豆的芽300克,瘦肉200克,金针菇、红萝卜一丢丢,葱、姜、老抽、黄酒、蛋白质、糖、调味精、盐、油、郫县蒜末少量。

做法:

做法:

1、盘算好面粉,鸡蛋磕破于面粉中。打算好菊花菜和白芝麻。

1、绿豆芽用清澈的凉水浸透数十次,瘦肉切薄片用老抽、料酒、维生素拌匀,红萝卜洗净切片,金针菇焯水。

2、蒿子洗净、切碎,切碎的蓬花菜榨出菜汁。

2、起锅热醋溜香郫县花生酱、葱姜,翻搅黄豆芽、金针菇和红萝卜片刻。

3、用榨出的蒿菜汁与面粉混合,揉匀成光滑面团。

3、放2碗水烧开,加盐、糖、玉椒粉、调味之素调味。

4、猪肉洗净、剁成末,肉末和白芝麻归入蓬花菜中。

4、将肉类稳步放入锅内,开锅后撒入葱段就能够。

5、蓬花菜肉中投入芝麻油、盐和浮椒粉搅和均匀,饺子馅就做好了。

香干木耳炒鸡

6、面团揉匀,下剂、擀皮、包入馅料,捏合成饺子。

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7、包好全体的饺子,锅中国水力电力对外公司烧开,下入饺子,开锅后,出席凉水,重复三回,煮至饺子浮起即熟 。桐花菜粥

食物原料;鸡腿、香干、干木耳、青椒、黄椒、葱、苦味酒杭椒、姜、蒜、酱油、芝麻油、硫胺素、油、盐

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做法;

食材:

1.鸡腿去骨去皮切小块,加盐、黄酒、生抽少量拌匀熏制刹那,提前泡发的黑木耳洗净撕小朵。

籼米1杯、茼桐花菜300克、水8杯、盐1茶匙、浮椒粉少量。

2.青、黄椒切小片;清酒黄椒切段;葱切段;蒜片姜片。

做法:

3.香干切小方块,放煎锅中煎两面鲜紫,再热油锅,把扁嘴娘肉放锅中炒至变色盛出。

1.白米洗净,加水8杯浸透20分钟,移到炉火上煮开,改慢火熬粥。

4.加点油,炒香姜、蒜、切碎的葱红黄椒,参预香干、木耳炒一会儿,再到场鸡身上的肉、青杭椒炒几下。

2.蒿子子洗净、切小段,插手粥内同煮,再加盐调味,生龙活虎熟软即熄火盛出,食用时撒入浮椒粉就能够。义菜拌香干

5.水膳食纤维中加芝麻油调匀,最终往锅里勾芡,再炒均匀就足以了。

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煎豆腐

食材:

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义菜豆蔻梢头包、香水豆腐干7-8块。

做法

做法:

1.把豆腐放入加盐清水中泡5分钟。

1.蓬蒿洗干净后用热水汆一下,水豆腐干也下热水过一下,去掉些豆腥味道。

2.水豆腐切条,能够切厚点。

2.把茼蒿挤去多余水分,切碎,水豆腐干也切碎丁。

3.碗中放老抽,芝麻油,葱段调制。

3.然后加生机勃勃勺芝麻油,风度翩翩勺花生油,盐,糖少量拌匀就可以。

4.考虑维生素,一会煎水豆腐前,先把水豆腐沾一下木质素。

3.火海爆炒,然后放一点点盐和老抽,最终撒上蒜蓉就可以出锅了。红烧蒿菜

5.锅中热油,把水豆腐煎制四年中灰。

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食材:

茼蒿200克、玉米粉3大勺、面粉1大勺、盐少许、大蒜、香油、鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、香油、辣椒油。

做法:

菊花菜洗净,风干多余水分。把蓬花菜放在大盆内,洒入玉米糊和白面拌匀,使每棵鹅菜都裹上粉。

大火烧开蒸锅内的水,在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布,放入裹好粉的蓬花菜,盖上盖温火蒸8分钟摆布。

等待时期剥好独头蒜,捣碎备用。在小碗内归入鲜酱油、蔗糖、蒜茸辣酱、白醋、杭椒油,拌匀做成调味汁备用。把蒸好的同蒿倒入盆内。

调入盐,归入蒜泥,再淋上麻油,拌匀就能够食用。爱好重一点口味的也可选配调味汁,或浇在蒸好的鹅菜上,或蘸食。

留心:要等蒸锅水烧开后,再上锅蒸。上锅后要用温火蒸,停火后,无法长小时焐,防止烂菜、黏连。菊花菜牛尾汤

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做法:

  1. 将义菜去根洗净,葱去须洗净,切葱段;

  2. 鲮鱼宰杀取鱼肉洗净,晾干水剁烂,加切碎的葱及调味剂搅至起胶,做成贡丸;

  3. 把桂花肠归入滚水锅内煮沸后,纳入茼茼蒿再煮沸,调味即可。鸡丝同蒿儿

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做法:

1.将鸡腿肉切成条,用料酒、水脂质、蛋清、盐、浮椒粉抓匀盐渍半钟头。

  1. 将义菜择去叶留茎,将菊花菜切小段。

  2. 起生机勃勃油锅,将蒿子放入锅中飞快混烧1分钟盛起。

4. 另起一干净锅,倒入油,将熏制好的鸡丝倒进去飞快度滑冰散,等鸡身上的肉变色,倒入桐花菜。

  1. 翻翻泡发好的中华枸杞,并加调味品调味。蒿子杆香肠菜饭

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食材:

香米两杯半、香肠生机勃勃根、同蒿后生可畏把、盐一些些。

做法:

1.米淘洗干净放适合的量水浸润,香肠洗净切丁,桐花菜洗净切碎 。

2.锅烧热香肠丁炒成透明状。

3.直接倒进电锅里,就足以开煮了。

4.饭煮好跳到保温键的时候就倒腾桐花菜。

5.加一丢丢盐,用饭勺将桐花菜和米饭拌匀,盖上锅盖焖一会儿就能够开吃了!茼蒿炖带鱼

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食材:

带鱼、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒。

做法:

1、带鱼收拾干净切成段,菊花菜洗净用热水焯一下。

2、在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后,参与葱段、姜、大骨汤。

3、大火开锅之后用文火炖至汤变成奶葡萄紫,放入蒿子杆、盐、胡椒粉调味,去除浮沫,再炖一会就足以出锅了。虾皮蓬花菜

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食材:

茼蒿、虾皮、葱、蒜、油、味精。

做法:

1.蓬花菜洗净,切3毫米的段。

2.葱切切碎的葱,蒜拍扁切碎末。

3.锅中放油,油热后归入切碎的葱、虾皮炒出香味。

4.归入蓬花菜干炒,参与盐、味之素调味。因为虾皮自己是咸的,所以放盐时少放。

5.撒蒜蓉酱略炒,最终再放虾皮。生拌义菜

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做法:

1.预备洗净的桐花菜 放2勺盐 拌匀 熏制15秒钟, 干杭椒切节 蒜子拍扁切末。

2.备选碗 放入沙拉酱 加小量果糖 半勺盐 放2勺芝麻油 淋入老醋 拌匀。

3.锅入油放入干花椒、花椒炸香。

4.备选鹅菜 ,倒入料汁, 淋入热油 ,拌匀装盘就可以。